En plena ola de calor, uno de los platos más socorridos y recomendables es el gazpacho. Con un sabor refrescante, nutritivo y una textura sin igual, este plato ofrece gran versatilidad, ya que se puede consumir en la playa, piscina o en casa junto a la familia.
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A pesar de que su preparación no es excesivamente complicada, la mayoría de supermercados, hipermercados y centros comerciales como el Grupo El Corte Inglés con Supercor, Hipercor o Supermercados El Corte Inglés; Carrefour, Alcampo, Lidl o Aldi venden sus propios productos.
Con el objetivo de conocer mejor la calidad de los productos que podemos encontrar en el supermercado, la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) ha elaborado un informe para comprobar cuál es el mejor gazpacho del verano 2025.
El estudio valora cuestiones fundamentales como la información nutricional de las etiquetas, la composición de los productos, contenido en aditivos o el grado de procesamiento.. Además, también se puntúa la degustación, con una prueba de cata profesional que está realizada con un equipo de expertos para valorar 39 marcas diferentes.
Este es el mejor gazpacho del supermercado en 2025, según la OCU
De este modo, el producto que lidera la cata y situado como mejor producto de gazpacho en 2025 para la OCU es el gazpacho Real Fooding. Logra la mejor puntuación en degustación y Escala Saludable, así como "en la valoración global merece un sobresaliente absoluto: nada menos que 90 sobre 100, aunque su precio también es elevado: 3,49 euros litro".
Además, el estudio también destaca otros productos como mejores del supermercado, que sitúa como 'compra maestra' por su relación calidad-precio. Por un lado está el gazpacho tradicional de la marca Consum (1,60 euros/litro), que destaca por buena valoración en la Escala Saludable y degustación. Por otro lado, el gazpacho tradicional Don Simón (1,60 euros/litro) que destaca por su puntuación en la Escala Saludable.
A pesar de que los gazpachos envasados del supermercado tienen buena calidad y logran buenas puntuaciones en la Escala Saludable, la realidad es que nunca serán comparables a uno elaborado en casa. "Aunque en la etiqueta diga que es casero, tradicional, fresco, y básicamente se recurra a los mismos ingredientes, es un hecho que el gazpacho envasado no es como el casero", recoge la OCU en su informe.
