Alerta alimentaria en España. La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) ha ordenado la retirada inmediata de la harina sin gluten de la marca Dr. Schär, 'Mix It Dunkel Rustico', originaria de Italia, tras detectar la presencia de alcaloides tropánicos.
-
-
-
-
-
-
-
La agencia señala que el producto incluido en la alerta es el 'Mix It Dunkel Rustico' de la marca Dr. Schär, con números de lote 141025C, 151025A, 071225B, 220126A y 130226D; fechas de consumo preferente 14/10/25, 15/10/25, 07/12/25, 22/01/26 y 13/02/26, respectivamente, y un kilogramo de peso por unidad.
La distribución inicial de los productos se ha realizado en las Comunidades Autónomas de Aragón, Islas Baleares, Canarias, Comunidad Valenciana, Cataluña, Castilla y León, Extremadura, Madrid, Murcia y Navarra. Sin embargo, no se descarta que se puedan registrar otras redistribuciones al resto de Comunidades Autónomas. Por este motivo, es vital comprobar el número de lote y fecha de consumo preferente para saber si el producto está incluido en la alerta.
Qué riesgo tiene la intoxicación por alcaloides tropánicos: puede derivar en muerte
La orden se ha producido tras un aviso remitido desde las autoridades sanitarias de Bélgica. La agencia española, que depende del Ministerio de Consumo, explica que los alcaloides tropánicos son una toxina de las plantas que puede producir síntomas variados, como sequedad de boca y mucosas, dilatación de las pupilas, visión borrosa, enrojecimiento y calentamiento de la piel, taquicardia y disminución de la sudación o motilidad gastrointestinal. El mayor riesgo se produce con dosis elevadas, que pueden causar la muerte.
Ante el fuerte riesgo que supone el consumo de todos los productos de esta alerta alimentaria para la población general, la AESAN ha recomendado a las personas que los tengan en sus domicilios que se abstengan de consumirlos.
Para garantizar la correcta retirada de todos los productos afectados, la AESAN ha trasladado esta información a las autoridades competentes de las Comunidades Autónomas a través del Sistema Coordinado de Intercambio Rápido de Información (SCIRI) para verificar su retirada efectiva de todos los canales de comercialización.
