Adiós a Mercadona como lo conocíamos. La empresa de supermercados, propiedad de Juan Roig, está realizando importantes cambios en todas sus tiendas para adaptarse a las nuevas tendencias del mercado y competir con soltura con enseñas como Carrefour, Lidl o El Corte Inglés.
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El sector de los supermercados, hipermercados y centros comerciales se encuentra en pleno cambio de modelo de negocio. Así se puede apreciar en los centros comerciales de El Corte Inglés, los hipermercados Hipercor o los supermercados El Corte Inglés. El Grupo El Corte Inglés está ejecutando reformas para un giro que le permita competir con enseñas digitales como Amazon, Shein o Zalando. Pero no es la única.
Mercadona también está ejecutando varios cambios en sus establecimientos. Por ejemplo, está concentrando su oferta de supermercados para garantizar la transformación de todos sus locales a su nuevo modelo de negocio Tiendas 8 de Mercadona.
Este giro busca fomentar un espacio más atractivo y acogedor para los clientes, mayor eficiencia energética, y adaptar los establecimientos al nuevo modelo del 'retail', bajo el formato 'mercaurante' que da mayor protagonismo a la comida preparada y permite consumir los platos en el local, incluyendo mesas, sillas o microondas.
Además, Mercadona también ejecuta un nuevo giro en sus supermercados en verano de 2025. La enseña de Juan Roig se prepara para la apertura en domingos y festivos, aunque solo se activará en zonas turísticas primando la costa. Será un horario reducido de 09:00 a 15:00 horas y busca responder al incremento de demanda en algunos puntos de España con motivo de las vacaciones. El horario de cada supermercado Mercadona, ya sea por dirección, código postal o ubicación se puede consultar en su página web oficial.
Adiós Mercadona: giro en sus supermercados ante el brutal cambio en 2025
Junto a los cambios comentados, Mercadona también está ejecutando una importante revisión del surtido en sus supermercados. Con esta estrategia, la compañía busca conectar con las necesidades de sus consumidores y facilitar que haya novedad constante en sus tiendas que permita conquistar a sus clientes.
En el marco de esta estrategia, Mercadona ha lanzado la brutal novedad que está sacudiendo sus supermercados y por la que todo el mundo me pregunta. Se trata del nuevo Helado Duo Brownie Hacendado de crema vainilla y cacao con trozo de bizcocho de cacao del Mercadona.
El brutal lanzamiento viral de Mercadona no alcanza un precio de 3,50 euros por tarrina, ya que se está vendiendo en estos momentos a 3,35 euros una tarrina de 500 ml (379 gramos). Con ello, podemos disfrutar de un helado que combina cacao, vainilla y bizcocho, nos refresca ante las altas temperaturas y no requiere de rascarse demasiado el bolsillo.
Una de las características más destacadas de este nuevo producto de Mercadona son los trozos de bizcocho de cacao, que suponen un 11% del contenido total. Se integran en ambas capas de crema, permitiendo que cada bocado pueda combinar sabores y texturas.
Con este nuevo lanzamiento viral de Mercadona, la enseña de supermercados de Juan Roig confirma el giro en su modelo de negocio para adaptarse a las tendencias del 'retail'. La firma mantiene una firme apuesta por su marca blanca, pero también cambia su surtido con frecuencia y logra competir con las nuevas cadenas que surgen bajo este modelo, como Primaprix, Sqrups o Pepco.
