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Economía

11 trucos para ahorrar en el supermercado ante la vertiginosa escalada de precios

La guerra de Ucrania, el paro de los transportistas y la crisis energética han provocado un aumento vertiginoso de los precios.

11 trucos para ahorrar en el supermercado ante la vertiginosa escalada de precios 11 trucos para ahorrar en el supermercado ante la vertiginosa escalada de precios

Foto: Envato Elements

La guerra de Ucrania, el paro de los transportistas y la crisis energética han provocado que la cesta de la compra haya subido vertiginosamente desde el comienzo de 2022. Los precios del coste de la vida se han disparado de forma considerable en el último año con un importante encarecimiento de los alimentos más básicos.

Ese aumento de los costes de los alimentos revierte en la calidad de vida de los consumidores, que tienen un menor margen de maniobra sobre las tarifas pero sí pueden emplear ciertas estrategias a la hora de acudir a los supermercados para conseguir cierto ahorro en la cesta de la compra. Estos son algunos de los trucos a los que se puede recurrir para experimentar un ahorro a final de mes.

1 Planificar los menús semanales

Planificar permite el ahorro Planificar permite el ahorro, imagen de sustitución
Planificar permite el ahorro Envato Elements

Se trata, simplemente, de llevar un mayor orden en la comida que vamos a necesitar a lo largo de la semana. Esta sencilla acción permite ajustar la compra de los productos a las necesidades reales que vamos a tener y, además, reutilizar los alimentos para distintas recetas, de forma que podemos aprovechar al máximo cada comida.

2 Organizar un presupuesto previo

Intenta contar con un presupuesto previo para acudir a la compra Intenta contar con un presupuesto previo para acudir a la compra, imagen de sustitución
Intenta contar con un presupuesto previo para acudir a la compra Envato Elements

Un presupuesto previo para las comidas, que sea realista y al que poder ajustarnos nos obligará a priorizar siempre lo que es importante para nosotros a la hora de alimentarnos a lo largo de la semana. Por lo general, además, permitirá que nos adaptemos a una dieta más saludable. No se basará en recortar gasto sin ningún criterio, sino en razonarlo, ajustarlo a las necesidades, planificarnos y tener disciplina. Y, sobre todo, evitar tentaciones innecesarias.

3 Comparar precios siempre que sea posible

Compara precios siempre que sea posible Compara precios siempre que sea posible, imagen de sustitución
Compara precios siempre que sea posible Envato Elements

Los supermercados establecen la competencia, por regla general, en base a categorías de producto: enganchan, por ejemplo, vendiendo patatas mucho más baratas que la competencia, pero otros productos más caros que el resto. Saber qué comprar en cada sitio puede ser un criterio excelente de ahorro. Internet, además, permite consultar desde casa todas las cuestiones sin necesidad de recorrer todas las tiendas que haya a nuestro alrededor.

4 Aprovecha las ofertas por volumen para almacenar, pero con cabeza

Las ofertas por volumen son una opción a tener en cuenta, pero siempre con cuidado Las ofertas por volumen son una opción a tener en cuenta, pero siempre con cuidado, imagen de sustitución
Las ofertas por volumen son una opción a tener en cuenta, pero siempre con cuidado Envato Elements

Las ofertas por volumen, es decir, aquellas que se venden a 3x2 o segunda pieza a mitad de precio, están bien cuando sabes que estás ante un producto que usarás sí o sí, pero no para aquellos que responden a una compra impulsiva. Probablemente, no utilices más detergente del habitual por comprar varias unidades, pero sí comas más productos pocos saludables si 'picas' en estas ofertas en la sección de bollería.

5 Acércate al comercio de barrio

El comercio de barrio suele ofrecer precios más económicos El comercio de barrio suele ofrecer precios más económicos, imagen de sustitución
El comercio de barrio suele ofrecer precios más económicos Envato Elements

La tendencia y la falta de tiempo que imponen los horarios laborales nos derivan al supermercado, lo que hacen que dejemos de lado otros establecimientos interesantes como las fruterías, pescaderías o carnicerías de barrio, que ofrecen productos más económicos que las grandes cadenas. Además, fomentarás el pequeño comercio de tu entorno.

6 Haz una lista de la compra familiar

Una lista de la compra familiar te dará una buena perspectiva Una lista de la compra familiar te dará una buena perspectiva, imagen de sustitución
Una lista de la compra familiar te dará una buena perspectiva Envato Elements

No seas individualista e intenta involucrar en la compra al resto de miembros que conviven contigo en el hogar, para poner en común las necesidad y si es posible organizar en común todos los gastos. Conocer le coste real contribuye a valorarlo.

7 Apuesta por los productos de temporada

Los productos de temporada suelen ser más económicos Los productos de temporada suelen ser más económicos, imagen de sustitución
Los productos de temporada suelen ser más económicos Envato Elements

Los productos de temporada, especialmente las frutas y verduras, suelen ser los más económicos y los que se encontrarán en el mejor momento de consumo. Si además los compras a granel, mejor todavía. Más barato, mejor calidad y más sostenible.

8 No te olvides de las tarjetas de fidelización

Las tarjetas de fidelización de los supermercados ofrecen descuentos Las tarjetas de fidelización de los supermercados ofrecen descuentos, imagen de sustitución
Las tarjetas de fidelización de los supermercados ofrecen descuentos Envato Elements

Muchos supermercados tienen tarjetas de fidelización, algunos destinados a colectivos especiales como menores de 30 años, familias numerosas o mayores de edad. Aprovecha los descuentos que incorporan y consúltalos antes de planificar el menú semanal, ya que puede ser muy interesante para ahorrar dinero en la lista semanal de la compra.

9 Acércate a los productos con fecha de caducidad cercana

Comprueba la fecha de caducidad de los productos que compras Comprueba la fecha de caducidad de los productos que compras, imagen de sustitución
Comprueba la fecha de caducidad de los productos que compras Envato Elements

Afortunadamente, los supermercados cada vez apuestan más por abaratar los productos con fecha de caducidad cercana en vez de desperdiciarlos. Si sabes que los vas a consumir antes de que expire el plazo, no te cortes, aprovecharás todas sus características y ahorrarás una cantidad notable de dinero.

10 No vayas al supermercado con hambre

Ir con hambre del supermercado te hace caer en caprichos Ir con hambre del supermercado te hace caer en caprichos, imagen de sustitución
Ir con hambre del supermercado te hace caer en caprichos Envato Elements

Ir al supermercado con hambre no es buena idea, puesto que estaremos más expuestos a las tentaciones y a la compra impulsiva. Por ello, es mejor ir bien comido y siempre con una lista de la compra de la que no salgamos bajo ningún concepto.

11 El congelador es importante

Congelar es una buena opción para alargar la vida de los alimentos Congelar es una buena opción para alargar la vida de los alimentos, imagen de sustitución
Congelar es una buena opción para alargar la vida de los alimentos Envato Elements

Si encuentras productos frescos con buenos precios pero en grandes cantidades, no te preocupes. Acuérdate de que no es necesario consumir todo en el momento ni que la fecha de caducidad es sagrada, puesto que existe el congelador, que extiende enormemente la vida de los alimentos. Cuenta con esta posibilidad si llega el caso.

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