Los platos preparados se pueden convertir en un producto muy reclamado ante las grandes superficies, de hecho, su compra ha experimentado un importante crecimiento superando un aumento del 3% anual en 2022, según un estudio de la Asociación Española de Fabricantes de Platos Preparados.
Su representa mayor comodidad y permite acceder a una variedad de preparaciones con rapidez, sin embargo, es importante tener en cuenta que conviene moderar el consumo de estas categorías de alimento.
Uno de los productos más populares en esta categoría es la lasaña. Se trata de un plato italiano de pasta que consiste en una preparación de láminas intercaladas con un relleno, habitualmente, de carne o verdura, cubierto con salsa bechamel y gratinado al horno con queso.
Ranking
Ante la gran demanda de este plato en su versión congelada, la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) ha elaborado un estudio en el que analizan las diferentes versiones disponibles en los supermercados españoles.
La OCU señala en su estudio que estos productos, en todo caso, continúan siendo comida procesada de elaboración industrial. Por este motivo, se centra en puntos como exceso de sal y aditivos, si pueden considerarse saludables o un alimento equilibrado.
En el estudio, se analizan diez marcas, ocho de ellas correspondientes a marca blanca (Alcampo, Aldi, Carrefour, DIA, El Corte Inglés, Lidl, Mercadona y Eroski), mientras que otras dos responden a marcas de fabricante (Casa Más y Dunany).
El podio está copado por tres productos, que han obtenido las mejores puntuaciones en degustación y, por tanto, se consideran como el mejor producto del mercado actualmente en esta categoría:
- Lasaña de Hacendado: Se encuentra en la primera posición del ranking y está elaborada sin aditivos ni ingredientes industriales, pero podría tener menos sal. Se puede encontrar por un precio de 2,65 euros por envase de 350 gramos.
- Lasaña Dunany: Se encuentra en la segunda posición. Emplea mantequilla, el único caso detectado, y apenas sin ingredientes industriales, sin embargo, destaca por su elevado nivel de sal y aditivos. Se puede comprar a un precio de 2,75 euros el envase de 350 gramos.
- Lasaña El Corte Inglés: Ocupa la tercera posición, con la mejor nota en degustación, sin embargo, contiene demasiados aditivos y sal. Se puede encontrar por un precio de 2,97 euros por envase de 400 gramos.
La OCU señala en su informe que el consumo de este tipo de productos deben reducirse de manera puntual y no está recomendado en personas con hipertensión. Además, aconseja contrarrestar el exceso de sal y grasas con frutas y agua.
