La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) ha emitido un comunicado a través de Twitter en el que ha informado a los consumidores que no usen la gelatina neutra de Hacendado, la marca blanca de Mercadona, por presencia de Salmonella en ella.
La alerta sanitaria la han transmitido las autoridades sanitarias de la Comunidad Autónoma de Madrid "relativa a la presencia de Salmonella en gelatina neutra en láminas de la marca Hacendado, procedente de Alemania".
Según el comunicado, "la empresa comercializadora del producto en España ha emitido un comunicado oficial que publica en su web con el fin de retirar del mercado el producto afectado".
?? Alerta por presencia de Salmonella en gelatina neutra.
— AESAN (@AESAN_gob_es) October 11, 2022
???? No consumir
?? Nombre: GELATINA NEUTRA
?? Marca: HACENDADO
?? N° lote: A11054/01
???? https://t.co/XC02daOw1l pic.twitter.com/WgMebiBcJd
Los datos del producto implicado son:
Este producto se usa sobre todo en la elaboración de postres y su precio es de 0,99 euros, es decir, a 49.5 €/kg.
Salmonela
"Con la información disponible no hay constancia en España de ningún caso notificado asociado a esta alerta", informa el organismo, que laza una recomendación en caso de haber consumido este producto: "La presencia de Salmonella en los productos puede suponer determinados riesgos para la salud de las personas que los consumen. En el caso de haber consumido este producto y presentar alguna sintomatología compatible con salmonelosis (principalmente diarrea y / o vómitos acompañados de fiebre y dolor de cabeza) se recomienda acudir a un centro de salud".
